カニミソ
カニミソとは、カニの中腸腺を食材として扱うときの呼称である。
加熱したカニの甲羅(頭胸部の背甲)をはがしたときに見られる茶色から濃緑色の味噌状・ペースト状のものである。中腸腺はカニやエビなどの節足動物で食物の消化と栄養素の貯蔵に大きな役割を果たしている器官であるが、脊椎動物における肝臓と膵臓の機能をあわせ持つものとみなして、古くは「肝膵臓」とも呼ばれた。
引用・出典:
Wikipedia – カニミソ
(動画引用・出典:Youtubeチャンネル「天晴れ 北陸」より – https://www.youtube.com/embed/eQW-I1s_BUg )
1:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:14:59.26 ID:8U599gD9p
ワイ「ホンマに美味いんか…?」
日本人「うっ…(よく考えれば高いだけでそれほど美味くないような…)」
ワイ「焼き肉…食うか?」
日本人「ガタッ!!!(蟹を投げる音)」
まあそういうことやw
3:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:15:24.63 ID:le/yrgKK0
謎定期
4:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:15:26.32 ID:nK6RZ4w0F
どういうこと?
5:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:15:33.77 ID:rizIWJL80
草
6:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:15:45.03 ID:tkbtAhZGa
この定期なんか癖になる
7:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:04.28 ID:IpTQlp4H0
美味い飯=焼き肉って発想が貧乏人のそれ
8:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:07.49 ID:TEYGtt+h0
いやうまいやろ
10:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:21.52 ID:js7aJ7O/0
焼肉もうまいか?
18:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:14.89 ID:cCwTEZMl0
>>10
うまいぞ?
11:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:44.45 ID:8MA9buBUd
ふつうにうまいが
12:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:45.10 ID:5fgan378a
うんめぇよ
13:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:52.15 ID:2Nj1NQBLM
高くて美味い定期
15:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:01.20 ID:PsDrZ9J70
カニミソってけっこう安いやろ
14:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:16:58.67 ID:QHASPgU1M
うんこみたいな味するよな
21:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:25.13 ID:FrUhtKbpa
>>15
なんなら焼肉の方が高いな
17:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:13.05 ID:q4JWUbo80
🤔
19:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:15.55 ID:7BRZ8XPpr
コッペガニ食ってみろ
20:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:15.88 ID:zqFH1Myx0
焼き肉行くぞ!😉
22:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:25.80 ID:edNZ4Ls40
カニ味噌も焼肉も食うわ
23:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:33.32 ID:Bqaj485u0
蟹味噌は上手いだろ
缶詰めみたいなゴミの様な物で無ければ
24:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:50.78 ID:xbchsWYy0
カニ味噌ってカニのどこの部位なの
31:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:18.01 ID:QHASPgU1M
>>24
内臓ちゃうんけ?🤔
139:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:33:54.31 ID:ieYPMJc30
>>24
中腸線
人間で言うと肝臓と膵臓合わさったような部分
25:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:53.25 ID:UhuV6ia80
言うほど蟹投げてガタッて言うか?
26:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:56.13 ID:lS0645Uk0
焼肉😤😤😤
27:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:17:57.42 ID:YchdeIsHH
この時期なら熱燗でやりたいわ
28:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:02.29 ID:Efo814k70
そもそも蟹があんまりうまくない
29:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:06.57 ID:rIUVW34/0
日本人だけで独占したい
56:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:43.35 ID:SCYqxTJx0
>>29
これや
あれが旨いことは外人に知られたらあかんで
鮪みたいになるわ
30:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:09.10 ID:LLh8feCN0
普通全部美味しいよね
33:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:29.32 ID:/HzqSG8gp
ワイ蟹味噌食わず嫌い
34:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:30.44 ID:dzBQueOWd
焼き肉に蟹味噌つけて食うぞ
36:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:43.93 ID:DdRzZ2Qxd
>>34
ああ~~~~~~たまらねえぜ
35:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:18:34.65 ID:kXG+dZtOr
問題はコクよ
39:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:19:31.33 ID:jmESbcF50
カニ味噌は割と安い
だって高いカニの腹を割ってミソ取り出すよりそのまま売った方が儲かるからね
40:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:19:40.52 ID:7YMP9D/H0
カニみそってどこの部位食ってんの
46:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:20:20.84 ID:oOo4aMjO0
>>40
人間で言うと肝臓と膵臓が合わさった感じの部位
87:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:25:10.35 ID:V7yBhFF40
>>40
人でいう肝臓
ちなエビミソは頭のところにあるから脳みそかと思いきやこれも肝臓
エビカニの脳はみそ状になってないんや
41:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:19:43.21 ID:cuHlrlvu0
ワイは伊勢エビの味噌常食しとる金持ちや
42:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:19:57.80 ID:ZEvx1v/k0
言うほど蟹を投げてガタッて鳴るか?
44:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:20:13.50 ID:DK2AzHXU0
カニは美味いで
48:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:20:31.32 ID:083cYxCPM
甲羅に酒入れて熱燗にするやつ美味いんか?
49:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:20:47.41 ID:8e2TdHgla
ほらこのスレにもカニミソうまいとか言ってる逆ばりガイジがいる
50:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:00.54 ID:qBoJhSoza
カニ味噌は安いで
52:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:13.53 ID:iscrhj8vd
54:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:33.70 ID:r9MzzVLGa
毛ガニのカニ味噌はマジでうまい
57:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:58.21 ID:oOo4aMjO0
かに味噌の缶詰はあまり旨くはないな
58:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:21:59.25 ID:ZEvx1v/k0
高級なわりにうまくない食材
ウニ イクラ うなぎ メロン マツタケ キャビア トリュフ
64:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:51.61 ID:QHASPgU1M
>>58
うなぎって蒲焼きのタレがうまいだけだよな
前に素焼きみたいなの食ったけど全然美味しくなかった😐
65:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:51.91 ID:dwxd19tJp
>>58
高級なそれら食ったことあるんか?
76:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:23:40.63 ID:r9MzzVLGa
>>58
どうせ品質の悪いのしか食べとらんのやろ
93:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:26:23.70 ID:dmxgqg2k0
>>58
ああ“本物”の味を知らないんだな、かわいそうに
97:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:26:53.16 ID:EFrB1E7XM
>>93
高くて食えないのを列挙してるだけ定期
186:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:37:53.89 ID:M3Lvteky0
>>58
うなぎはわかる
穴子の方が安くて数倍うまい
232:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:42:42.68 ID:4NSflQkEp
>>58
キャビアとトリュフは食ったことねえわ
242:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:43:14.07 ID:vcxSGoJx0
>>58
松茸はわかる
香りだけやしな
333:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:53:15.28 ID:Y2tq2aRr0
>>58
偽物本物ある時点で話にならんよな
なんせ偽物でも値段は偉そうやし
383:: 名無しさん 2020/02/08(土) 09:01:30.77 ID:3Eg9L+q/0
>>58
いくらとうなぎが入ってる時点で無能
386:: 名無しさん 2020/02/08(土) 09:02:12.00 ID:0ULsN/9g0
>>58
マツタケとキャビアは香り楽しむもんらしいしそんな美味くなくてもしゃーない
他のは全部美味い
59:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:01.46 ID:vjCB5oVu0
カニもちゃんと若者離れしてる
高年齢者層が高い
60:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:15.12 ID:v6gmp9MjM
カニにもいろいろあるやろ
タラバとかズワイはそうでもない
毛ガニは美味い
61:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:40.86 ID:WvuOuDi2a
普通に喋れ
62:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:45.00 ID:POKY3AGC0
熱燗と合わせて完成するのに単体で食ってうまいまずい言ってるアホ多過ぎやろ
代わりに焼肉とか言ってる時点でホンマなんもわかってないのがわかるわ
63:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:50.18 ID:q72nFEvD0
カニ味噌は内臓やで
66:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:22:58.31 ID:Ub97fjnG0
焼肉より寿司がいい!😡
68:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:23:05.81 ID:IQqBRJO/0
カニ自体過大評価だからセーフ
69:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:23:07.56 ID:xMdDSy4m0
内子が一番美味いよね
71:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:23:20.67 ID:YgjIRhjp0
正直蟹の身より好き
81:: 名無しさん 2020/02/08(土) 08:24:16.85 ID:oOo4aMjO0
>>71
だいたいみんなそうでは?